盤管機冷彎的模具選擇和更換是影響產品質量和生產效率的重要因素。在選擇模具時，需要考慮到材料的性質，厚度和彎曲半徑。一般來說，硬材料和厚材料的模具應選擇硬度高、耐磨性好的材質，如硬質合金；而薄材料和軟材料的模具可以選擇韌性好、抗沖擊性強的材質，如工具鋼。

在更換模具時，首先需要切斷電源，確保安全。然后松開固定模具的螺絲，取下舊模具。在安裝新模具時，要保證模具與設備的軸線對齊，避免產生偏差。最后，緊固螺絲，檢查是否牢固。

定期對模具進行保養和維護也是十分必要的。這包括清潔模具，檢查是否有磨損或損壞，及時進行修復或更換。通過以上步驟，可以有效地保證盤管機的正常運行和產品的生產質量。